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Ylöskartano construye el ganado del future

Ylöskartano Oy ha pasado de ser una pequeña granja a convertirse en líder en excelencia láctea. El trabajo en equipo, la tecnología y la cría les han valido el título de «Rebaño del año 2025 en Finlandia».

Situada en Hämeenlinna, en el sur de Finlandia, Ylöskartano Oy es un excelente ejemplo de cómo una pequeña granja puede crecer y evolucionar gracias a la colaboración entre generaciones, la innovación tecnológica y la cría activa. Estas son algunas de las razones por las que Ylöskartano Oy fue elegida como la Ganadería del Año 2025 de VikingGenetics en Finlandia.

Los actuales propietarios, Otto Näsi y su padre Janne Näsi, continúan la historia de la granja que comenzó en 1964, cuando los padres de Janne compraron la granja y trajeron consigo dos vacas. En aquel momento, el rebaño estaba formado por 14 vacas.

Janne se hizo cargo de la granja de sus padres en 1993, ampliando el rebaño primero a 50 vacas y finalmente a las 140 actuales. Hoy en día, el rebaño está compuesto por un 76 % de Holstein, un 20 % de VikingRed y el resto son cruces ProCROSS.

En 2023, la granja se registró como sociedad limitada y se produjo un cambio generacional, convirtiendo a Otto en el propietario mayoritario. «Soy agrónomo de formación y me he dedicado al trabajo agrícola prácticamente toda mi vida; al parecer, conduje un tractor con mi padre por primera vez cuando tenía un año», cuenta Otto.

Mejor rebaño del año 2025 Ylöskartano Oy

Resultados gracias al trabajo en equipo

Las tareas del establo se realizan de manera eficiente con dos empleados. La encargada del ganado, Pirjo Vuorinen, se ocupa del cuidado de los animales, mientras que Jukka Leppäkoski se encarga de la maquinaria. Ambos llevan más de 10 años trabajando en la granja y son pilares fundamentales de la explotación. Otto elogia el buen ojo de Pirjo para el ganado y admite que él todavía está aprendiendo: «La detección del celo es lo más importante, sin duda alguna», señala Pirjo.

El ordeño se realiza con dos robots, y actualmente se está añadiendo un tercero, con planes ya previstos para una futura ampliación a cinco robots.

La producción de leche es impresionante: 12 262 kg de leche, 501 kg de grasa (4,45 %) y 419 kg de proteína (3,73 %) (12 154 kg de ECM, leche corregida energéticamente, ajustada al 4,2 % de grasa y al 3,4 % de proteína). La cría se subcontrata al experto en cría de Faba, y las inseminaciones las realizan los técnicos de IA de Faba. La colaboración es muy valorada. La cría se centra en la conformación, las ubres, la velocidad de ordeño, la colocación de los pezones y los niveles de componentes. Los años de inversión en producción se reflejan en los resultados. Todos los terneros de la granja se someten a pruebas genómicas.

Todos los terneros se someten a pruebas genómicas en Ylöskartano.

Animales de primera calidad y éxito de los toros

Años de dedicado trabajo de cría han dado excelentes resultados. Con el tiempo, el rebaño ha producido 11 vacas que han producido más de 100 000 kg de leche, dos de las cuales siguen vivas. Además, se han vendido tres toros a VikingGenetics: dos Holstein y un VikingRed.

Una contribución significativa a la cría provino del toro Holstein VH Brooklyn, el abuelo materno de los actuales toros estrella de VikingGenetics, VH Galaxy, VH Gelato y VH Shotty P. Entre los toros rojos, VR Usual, hijo de VR Ulvar, cumple un año en octubre. Su evaluación genómica promete una excelente producción, fertilidad, salud de la ubre y patas y ubres de primer nivel.

El último toro vendido a VikingGenetics es VH Renny (VH Rains x Skyboy). Su madre, Tuttu, fue inseminada dos veces en 2022 bajo contrato con VikingGenetics, produciendo 28 embriones, lo que dio como resultado 10 terneras y seis terneros. Tuttu está clasificada como VG89 con un NTM de +28. Su rendimiento en los primeros 305 días fue impresionante: 10 752 kg de leche, 546 kg de grasa (5,1 %) y 437 kg de proteína (4,1 %).

Una de las terneras de Tuttu, Vaativa, fue vendida al programa de embriones de VikingGenetics. Vaativa es hija de VH Newyear y tiene un NTM excepcional de +35, lo que demuestra que el trabajo de cría de la granja está dando sus frutos para el futuro.

Tuttu, madre de VH Renny

Con la mente abierta hacia el futuro

Ylöskartano siempre ha apostado por el desarrollo y las nuevas soluciones, también en materia de cría. Otto ha comenzado a experimentar con entusiasmo con el programa de cruces ProCROSS, inspirado por el experto en cría de Faba. Actualmente, hay una vaca de triple cruce en producción y se esperan unas veinte más entre las novillas.

El objetivo del cruce es introducir efectos de heterosis, como la mejora de la fertilidad. Los resultados del programa ProCROSS se esperan con impaciencia, y Otto siente curiosidad por el futuro: «Los híbridos son algo habitual en la cría de cerdos», señala, refiriéndose a los posibles beneficios del cruce también para el ganado lechero.

Otto afirma que lo mejor de su trabajo es su variedad y la posibilidad de ver los resultados de su propio trabajo. Siempre supo que quería seguir dedicándose a la agricultura, y la experiencia práctica le ha enseñado más de lo que jamás podría haberle enseñado la escuela. También ha obtenido valiosos conocimientos e ideas de los eventos organizados por la Asociación Finlandesa de Empresarios Lácteos.

La historia de Ylöskartano continúa con fuerza, con raíces profundas en la historia y la mirada puesta firmemente en el futuro.

Novillas ProCROSS en Ylöskartano
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Vacas lecheras en pastoreo